膳食纤维食物来源有哪些

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膳食纤维的五大好处 你知道几个?膳食纤维包括可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维两大类,粗粮、豆类、蔬菜、水果、坚果等食物,都是其主要来源。虽然膳食纤维既不能被胃肠道消化吸收,也不会产生能量,但其实它对于我们的健康大有益处。那么膳食纤维对人体具体有哪些好处呢?一起跟随长沙东大肛肠医院消化科医...

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˙▂˙ 揭秘!这种叶子似木耳的神秘蔬菜,俗称“落葵”,含钙量竟是牛奶的数倍!蔬菜是提供维生素C和膳食纤维的重要食物来源。然而,长期只吃肉类或蔬菜都是不健康的,因为这可能导致营养失衡。尽管大多数人对蔬菜的选择局限于青菜、白菜、包菜、胡萝卜、黄瓜、丝瓜、苦瓜等常见蔬菜,但其实大自然中蔬菜种类繁多,只是大部分蔬菜我们很少尝试。 今天,我要...

为健康就不吃主食了?小心会适得其反!谷类食物是人体所需能量的主要来源,同时还能提供维生素、矿物质和膳食纤维。长期不吃主食对身体会有哪些不良影响?今天,营养师来告诉您。 近日,一条“大伯长期不吃主食,全身多处皮肤糜烂”的新闻登上热搜。新闻里描述,一位69岁男子因长期不吃主食,膳食中缺乏烟酸...

＼　＿　／ 米饭竟然是“最差主食”?医生提醒:这4种主食,尽量少吃主食通常是我们饮食中碳水化合物的主要来源,是提供能量的重要食物。它们不仅提供能量,还包含多种对人体有益的营养素,如膳食纤维、维生素和矿物质。然而,不同主食的营养成分和健康影响各不相同,选择合适的主食对维持健康饮食至关重要。米饭的健康影响米饭是一种精制的碳水...

长寿秘籍:7种超级食物,助您健康长寿!维生素 K 和膳食纤维的蔬菜,堪称营养宝库。众多学者的研究表明,其含有的萝卜硫素具有强大的抗氧化和抗炎特性。例如,在一项针对老年人的长期跟踪研究中发现,经常食用西兰花的人群,其患心血管疾病的风险显著降低。 再者是菠菜,它是铁和叶酸的优质来源。叶酸对于维持神经系统的...

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这5种“健康食物”别再买了,既坑钱又让你胖,日常注意分辨有些食品虽然外表诱人,但实际上却可能隐藏着高糖、高盐、高脂肪等不健康的成分。一、果汁饮料:天然水果的“糖衣炮弹”果汁饮料常常被认为是健康的选择,因为它们来源于天然水果。然而,许多果汁饮料在加工过程中会损失大量的膳食纤维和营养素,同时添加了大量的糖分。这些糖...

伏天,这菜抓紧吃,别只当蔬菜吃,清水一煮也是宝,现在吃正当时毛豆都有哪些好处呢? 毛豆,又称为大豆的嫩荚,是一种营养价值极高的食物。它富含优质蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。以下是毛豆的一些主要好处: 1. 高蛋白质:毛豆含有丰富的植物蛋白,是素食者补充蛋白质的良好来源。 2. 膳食纤维:毛豆中的膳食纤维有助于肠道健康,预防便秘...

˙＾˙ ​“猕猴桃”不能随便吃?医生:这6类人平时尽量少食用,了解不吃亏内容资料来源:1. 王一凡, 刘洁琼. 猕猴桃及其营养成分[J]. 食品研究与开发, 2018, 39(16): 220-223.2. 陈璐瑶, 蒋少伟, 徐世波. 猕猴桃果肉膳食纤维含量测定及其与硬果含量的测定[J]. 食品工业科技, 2017, 38(2): 374-378.3. 戴小福, 杨桂珍, 符德和. 猕猴桃维生素C含量分析及其日需量测定[...

这些水果虽然不甜,却容易长胖,正在减肥的人最好忌口在追求健康生活的今天,越来越多的人选择通过饮食调整来达到减肥的目的。水果作为健康食品的代表,因其富含维生素、矿物质和膳食纤维而... 水果的甜度主要来源于其含有的糖分,但糖分并不等同于热量。有些水果虽然口感不甜,但糖分含量却不低,同时还可能含有较高的脂肪或淀粉,这...

痛风不能吃芦笋吗?不过也并非完全不能吃。多项临床研究表明,吃富含嘌呤的蔬菜并不增加血尿酸水平及痛风的发生率。在评价一种食物是否适合痛风患者时,仅考虑嘌呤含量是不够的。这些蔬菜还有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和植物抗氧化物质,正常食用对痛风人群还有好处。(来源:@科学辟谣 中...

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